Ingrediënten: 1 grote bloemkool2 uien1 kg gehakt100 gram spek ( blokjes )3 eieren50 gram kwark50 gram geraspte kaas2 eetlepels mosterdZout1 theelepel kummel1 theelepel marjoraan1 theelepel paprikapoederPeper200 gram baconBeetje vloeibare boter Bereiding: Maak...
RUNDERMEDAILLONS MET RODEWIJNSAUS, KNOLSELDERIJPUREE EN RÖSTI ( 4 PERSONEN) Ingrediënten: 4 rundermedaillons van ong. 160 gram4 reepjes bacon16 sjalotten1 eetlepel honing50 gram boter300 ml rode wijnTakje tijm1 selderijknol1 eetlepel boter1 theelepel citroensap100...
Ingrediënten: 600 gram pompoen 150 gram ham ( dikke plak ) 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker 2 theelepels hot peppersauce ( tabasco bv ) 3 eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels olie 1 theelepel zout 80 gram walnoten 6 plakjes deeg voor een hartige taart 3 eieren...
