Home

PANZANELLA (voor 4 personen)

Ingrediënten: 1 focaccia ( of ciabatta brood ) 1 dag oud 400 gr cherrytomaten 2 mozzarella (  of mini-mozzarella) Handje verse basilicumblaadjes 180 gr gegrilde paprika ( uit pot ) 1 rode ui Scheutje witte wijnazijn ( evt aanvullen met komkommer, kappertjes, ansjovis...

Snelle schnitzel – ovenschotel (4 personen)

Ingrediënten: 4 schnitzels1 ui100 gram spekblokjes250 gram champignons1 paprika2 teentjes knoflook250 ml bouillon200 ml crème fraîche2 eetlepels tomatenpureetabasco of hete pepersauspaprikapoeder (scherp)peper, zoutevt. geraspte kaas Bereiding: Schnitzels kruiden met...

Frambozen Rijst Taart (8 STUKJES)

Ingrediënten:  1,5 eieren125  gram suiker25  gram meel25  gram maïzena0,5   tl bakpoeder0,5 liter melk100  gram ( melk) rijst3 blaadjes gelatine300 ml slagroom1,5 pakjes klopvast250  gram frambozen0,5 pakje taartina75 ml frambozen of aardbeiensap Deze taart moet een...

Granola simpel en suikervrij

Granola uit de winkel , is vaak weinig en duur.  Een suikervrije variant is soms ook moeilijk te krijgen. Bij dit recept heb je veel meer en het is ook nog eens goedkoper. Ingrediënten 250 gram fijne havervlokken1 theelepel kaneel50 gram geraspte cocos100 gram...

Bloemkool met spek uit de oven voor 6 personen

Ingrediënten: 1 grote bloemkool2 uien1 kg gehakt100 gram spek ( blokjes )3 eieren50 gram kwark50 gram geraspte kaas2 eetlepels mosterdZout1 theelepel kummel1 theelepel marjoraan1 theelepel paprikapoederPeper200 gram baconBeetje vloeibare boter   Bereiding: Maak...